耕作放棄地に素人でも割と簡単にできる挑戦~焼き芋、やってみた~

どうもです!MURAOKOSHIのムラコシです!

地域おこしとか、田舎でなんかなってみたい人必見!

耕作放棄地でさつまいもを作って焼き芋で販売する!
これはオススメです。

オススメの理由を紹介

  • さつまいもは、痩せた土でもよく育つ(結構強い)

まあ、野菜作ったことある人ならご存じの方も多いと思いますが、さつまいもは比較的栽培しやすい。

サツマイモは女性や子供に大人気で、芋掘りや焼芋の楽しさも、家庭菜園には欠かせないものです。

食物繊維の含有量は野菜の中でもトップクラスで、大腸や小腸の活動を刺激し、便秘や肌荒れを改善してくれます。

やせた土地でも元気に育ち、栽培も容易なことから、飢饉の際に多くの人々を救ったといわれています。

引用:サツマイモの育て方とコツ|肥料を控えめにすれば失敗しない | イチからわかる野菜の育て方

管理もそんなに大変じゃない、夏に畝の草の処理を怠らなければ大丈夫。

基本的なざっくりスケジュールは

5月

まずは畑の準備です。

    • 耕耘して、畝たて中です。

有害対策

主に、ネットで畑を囲う作業とかね。

シカによる食害

植え付け

雨乞い

  • 始めの水やりは結構重要!ただ、広い土地での水やりはとっても大変。そのため、たぶんほとんどのサツマイモを栽培している方は、その時期になると天気予報をいつもの3倍くらい必死にみている。
  • 天気予報だけでは足りず、雨雲レーダーが見られるアプリなどを活用する人も多い

6月~8月

草の管理  これ重要!!!夏は伸びまくります!!

  • 抜く人
  • 刈る人
  • 除草剤蒔く人

みんなちがってみんな頑張ってます。

10月後半

収穫

貯蔵

これ結構大事!さつまいもは寒いと腐ります!!

11月~3月

焼き芋販売

特徴:大きさナンバーワン。

その一方で火力の爆発力はないが、温度もちょうど良く安定している

命名:焼き芋くん 三男

特徴:全体の大きさは小さくなったが、火力が強い。蒔の数を減らせていいかな~~と思いましたが、今度は蒔を見る回数が増えて大変。
ってか、長男と三男って、次男は?!って思ってくれた人も一人はいるでしょう!!W
次男は、海外修行に行ってスゴくかっちょいい姿になりました。今年デビューします!こうご期待!

 作り方

こちらを参考に作りました。石焼き芋の窯のつくりかた

  • 注意点

  • グラインダーは危険です。怪我しないでください!
  • 切った後のドラム缶も危険です。怪我しないで下さい!
  • 僕は手を少し切りました!

    燃料

山に落ちている木をもらう→もちろん、所有者の許可を取ってね~~!

  • まとめ

とりあえず、一番のポイントはそんなに難しくないってとこです。

実際儲かるのか!?という問いに関しては

  • 大体、スーパーなどで生さつまいもの販売価格は1キロ300円くらい。
  • 焼き芋の販売価格は1キロ安くても1500円くらい
  • 焼くだけで5倍の価格で売れる!
    後はどれだけ売れるかが、勝負です。

焼き芋も色んなブランディングをした人達が頑張っています。私も独自のスタイルを実践して作っていけたらと思います。前シーズンの最高売り上げは、1日(昼~夕方)3万弱です。たぶん、焼き芋業界としては、全然低いと思います。また、今シーズンも頑張っていこうと思っています。

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